রেসিপি : পুঁই-ডালের মজাদার বড়া

পপুলার২৪নিউজ ডেস্ক:

উপকরণ
মুগ ডাল- আধা কাপ
মসুর ডাল- আধা কাপ
পুঁইশাকের পাতা কুচি- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
লালমরিচের গুঁড়া- আধা চা-চামচ
জিরা গুঁড়া- ১ চা-চামচ
কাঁচামরিচ- ২/৩টা (কুঁচি করা)
লবণ স্বাদমত
তেল ভাজতে যা লাগে

যেভাবে বানাবেন

–ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫ থেকে ৬ ঘন্টা।
–পানি ঝরিয়ে ডাল বেটে নিতে হবে।
–বাটা ডালের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।
–ছোট ছোট বড়া বানিয়ে তেলে ভেজে তুলুন।
গরম গরম পরিবেশন করুন।

পূর্ববর্তী নিবন্ধগুলশানে হামলা: ১৫ দিনের রিমান্ডে রাজীব
পরবর্তী নিবন্ধবোলারদের হতাশাজনক পারফরম্যান্স